Nach den ganzen fetten Festtagsessen, etwas völlig anderes:
Ein Klassiker aus der angelsächsischen Welt, den es in fast jedem Pub von Aberdeen bis Melbourne gibt.

Viel Spaß beim nachkochen & ein frohes Neues,
Recky & Daniel

Zutaten:

  • 8 mittlere Kartoffeln
  • Schuß Milch
  • 60 g Butter
  • 2 Möhren
  • Stück Sellerie
  • 1 Zwiebel
  • 600 g Hack (Lamm oder Rind)
  • 1 TL Bio-Gemüsebrühe
  • 1 Lorbeerblatt
  • Salz & Pfeffer
  • 1 EL Worcestershiresauce