Nach den ganzen fetten Festtagsessen, etwas völlig anderes:
Ein Klassiker aus der angelsächsischen Welt, den es in fast jedem Pub von Aberdeen bis Melbourne gibt.
Viel Spaß beim nachkochen & ein frohes Neues,
Recky & Daniel
Zutaten:
- 8 mittlere Kartoffeln
- Schuß Milch
- 60 g Butter
- 2 Möhren
- Stück Sellerie
- 1 Zwiebel
- 600 g Hack (Lamm oder Rind)
- 1 TL Bio-Gemüsebrühe
- 1 Lorbeerblatt
- Salz & Pfeffer
- 1 EL Worcestershiresauce