Nicht nur fürs Katerfrühstück: Gewürzgurken eignen sich auch für eine hervorragende Rahmsuppe!
Viel Spaß beim nachkochen,
Recky & Daniel
Zutaten:
ca. 4 Vorspeisenportionen
Gemüsefond
- etwas Olivenöl
- ½ Stange Lauch
- Scheibe Sellerie
- 1 Möhre
- 1 Zwiebel
- Salz & Pfeffer
Suppe
- 1 Zwiebel
- 1 Zehe Knoblauch
- 2 EL Butter
- 2 geh. EL Mehl
- Salz & Pfeffer
- ca. 800 ml Gemüsefond
- ½ Glas Weißwein
- 1 kleines Glas Gewürzgurken
- 1 Becher Sahne
- etwas Dill