Nicht nur fürs Katerfrühstück: Gewürzgurken eignen sich auch für eine hervorragende Rahmsuppe!

Viel Spaß beim nachkochen,
Recky & Daniel

Zutaten:

ca. 4 Vorspeisenportionen

Gemüsefond

  • etwas Olivenöl
  • ½ Stange Lauch
  • Scheibe Sellerie
  • 1 Möhre
  • 1 Zwiebel
  • Salz & Pfeffer

Suppe

  • 1 Zwiebel
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 2 EL Butter
  • 2 geh. EL Mehl
  • Salz & Pfeffer
  • ca. 800 ml Gemüsefond
  • ½ Glas Weißwein
  • 1 kleines Glas Gewürzgurken
  • 1 Becher Sahne
  • etwas Dill