Ein Klassiker der französischen Snack-Küche mit allem was ein einfaches Sandwich veredelt. Nichts für Weight Watchers, aber zu mager ist ja auch nicht schön…

Viel Spaß beim nachkochen,
Recky & Daniel

Zutaten:

  • 4 Scheiben Weißbrot, Brioche oder Toast
  • 2 EL Butter
  • 2 EL Mehl
  • 180 – 200 ml Milch
  • Muskat
  • 1 TL Senf
  • 1 Lorbeerblatt
  • 1 Knoblauchzehe
  • 4 Scheiben Kochschinken
  • 6 Scheiben Käse (z.B. Gruyère)
  • Salz
  • Pfeffer
  • Feldsalat mit Senf-Honig-Vinaigrette als Beilage