Diesmal gibt es was vegetarisches bei „Verkocht und Abgedreht am Herd“. Ein (fast) authentisches Thai-Gericht für zwischendurch – oder wenn mal keine Zeit zum kochen ist. Durch die Auswahl der Gemüsesorten beliebig abwandelbar!
Viel Spaß beim nachkochen,
Recky & Daniel
Zutaten:
- Auswahl von 3 – 5 Sorten Gemüse nach Saison/Geschmack
- 1 Zwiebel (rot oder weiß oder beides)
- 2 Zehen Knoblauch
- Thai-Currypaste (nach Geschmack und Schärfetoleranz)
- 1 Dose Kokosmilch
- Salz
