Nudeln Machen ist easy und macht Spaß. Vor allem, wenn sie lecker gefüllt sind!
Wir verabschieden uns in die Sommerpause und sehen uns am 29.08.2022 hier an dieser Stelle wieder!
Viel Spaß beim nachkochen,
Recky & Daniel
Zutaten:
für 2 Personen:
Pasta:
- 200 g Mehl (z.B. Hartweizengries und 405er)
- Salz
- 2 Eier plus 1 Eigelb
Füllung:
- 1 Becher Ricotta
- Salz & Pfeffer
- 1 EL Parmesan
- Bärlauch
Salbei-Butter:
- 100 g Butter
- Salbei
- Salz
- Parmesan
