Noch so ein fast vergessener Klassiker aus der Goldenen Ära der Gastronomie, hier aber mit bezahlbarem Schwein statt Luxus-Rinderfilet. Ein wenig aufwendig, aber wirklich astrein!
Viel Spaß beim nachkochen,
Recky & Daniel
Zutaten:
- 1 Schweinefilet
- etwas Senf
- 500 g Champignons
- Salbei
- ca. 100 g fein aufgeschnittener Schinken
- Packung Blätterteig
- 1 Ei
- Salz
- Pfeffer
