Diesmal gibt es ein kleine schnelles Sandwich für zwischendurch oder als ganze Mahlzeit. Schmeckt am besten mit selbst gebackenem, dick geschnittenem Brot…
Viel Spaß beim nachkochen,
Recky & Daniel
Zutaten:
- 1 Ei
- 1 TL Dijon-Senf
- Raps- oder Sonnenblumenöl (ca. 80ml)
- 1 TL Apfelessig oder Zitronensaft
- etwas Rucola oder Feldsalat
- Roastbeef oder Schweinebraten
- 1 Tomate
- 1 kl. Gurke
- Bergkäse (oder Gruyére)
- Salz, Pfeffer