Ein superschnelles Backofengericht, das man mit beinahe jedem Gemüse saisonal abwandeln kann, z.B. mit Blumenkohl, Rosenkohl, Zucchini oder auch Kürbis.
Viel Spaß beim nachkochen,
Recky & Daniel
Zutaten:
- ca. 500 g Kartoffeln (vorw. festkochend)
- 1 große Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Kopf Brokkoli (nur Röschen)
- etwas Butter
- Thymian
- Petersilie
- 200 g geriebener Käse
- 1 Becher Sahne
- Salz
- Pfeffer
- Feldsalat als Beilage
