Eine astreine Kombi!
Ein Kotelett muss nicht trocken und faserig sein. Mit einem Fleischthermometer wird’s perfekt.

Viel Spaß beim nachkochen,
Recky & Daniel

Zutaten:

  • 2 dicke Nackenkoteletts
  • 2 rote Paprika
  • 2 rote Zwiebeln
  • 3 Knoblauchzehen
  • Salz & Pfeffer
  • 1 EL Butterschmalz
  • etwas Schnittlauch